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スイーツのようなかぼちゃサラダ♡
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スイーツのようなかぼちゃサラダ♡

ご訪問ありがとうございます みなさんこんにちは!おやつです 今日はまだちょっと早いけどおやつに、スイーツのようなかぼちゃサラダ♡を作りました。 おやつなのに、エッ!サラダって思いますよね〜 娘っちは、小さい頃からこのサラダをおやつにもよく食べていました おすすめポイント レンチン加熱で簡単時短 かぼちゃは電子レンジで4分加熱すれば、後はまぜるだけ かぼちゃとレーズンの自然な甘さが楽しめる 砂糖不使用です スイーツとして食べるときは、はちみつで甘さを足すといいですよ さっぱりでもクリーミー マヨネーズは控えめに、代わりにヨーグルトを倍量入れます。 その分カロリーダウンできて、ヘルシー クリームチーズとナッツがいいアクセント 栄養満点サラダです それではレシピです

材料 (3〜4人分)

  • かぼちゃ
    正味250g
  • ★マヨネーズ
    大さじ1(12g)
  • ★プレーンヨーグルト
    大さじ2(30g)
  • ★レーズン
    40g
  • ★塩・こしょう
    適量
  • クリームチーズ
    40g個包装タイプなら2個
  • お好みでくるみ
    適量アーモンドでも!
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃは一口大に切り、ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • ②1をスプーンでで軽くつぶし、粗熱をとります。※つぶし過ぎない方が、ホクホク感を楽しめます。
  • ③2の粗熱がとれたら★を入れ、クリームチーズは1センチ角に、手でちぎるか包丁で切って入れ、かぼちゃを崩さないように大きくまぜます。※熱いうちに、クリームチーズを加えてしまうと、溶けてしまいます。

投稿者からのコメント

出来ました!こんな感じ〜 食べる直前にお好みで砕いたくるみやアーモンドをのせても香ばしさと食感が足されて、よりおいしくなります それでは、まずはそのままいっただっきま〜す 「くるみカリカリだかぼちゃとクリームチーズメッチャ合う〜〜」 「これ大好きレーズンもっと入れて〜」 よりスイーツとして食べるなら、はちみつがけがおすすめです お次は、はちみつをとろ〜りかけて、いっただっきま〜す 「どっちも好きだよおやつならやっぱハチミツかけたのがいいな〜」 「おいしい止まら〜ん」 これからかぼちゃのおいしい季節ですね レンチンでとっても気楽に作れるサラダです。 パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ みなさんもぜひ作ってみてくださいね 最後まで読んでいただきありがとうございます 今日も1日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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