ご訪問ありがとうございます
みなさんこんにちは！おやつです
今日はまだちょっと早いけどおやつに、
スイーツのようなかぼちゃサラダ♡を作りました。
おやつなのに、エッ！サラダって思いますよね〜
娘っちは、小さい頃からこのサラダをおやつにもよく食べていました
おすすめポイント
レンチン加熱で簡単時短
かぼちゃは電子レンジで4分加熱すれば、後はまぜるだけ
かぼちゃとレーズンの自然な甘さが楽しめる
砂糖不使用です
スイーツとして食べるときは、はちみつで甘さを足すといいですよ
さっぱりでもクリーミー
マヨネーズは控えめに、代わりにヨーグルトを倍量入れます。
その分カロリーダウンできて、ヘルシー
クリームチーズとナッツがいいアクセント
栄養満点サラダです
それではレシピです
スイーツのようなかぼちゃサラダ♡
＜材料3〜4人分＞
かぼちゃ…正味250g
★マヨネーズ…大さじ1（12g）
★プレーンヨーグルト…大さじ2（30g）
★レーズン…40g
★塩・こしょう…適量
クリームチーズ…40g個包装タイプなら2個
お好みでくるみ…適量アーモンドでも！
＜作り方＞
①かぼちゃは一口大に切り、ふんわりラップまたはフタをして、
600Wの電子レンジで4分加熱します。
↓
②1をスプーンでで軽くつぶし、粗熱をとります。
※つぶし過ぎない方が、ホクホク感を楽しめます。
↓
③2の粗熱がとれたら★を入れ、クリームチーズは1センチ角に、
手でちぎるか包丁で切って入れ、かぼちゃを崩さないように大きくまぜます。
※熱いうちに、クリームチーズを加えてしまうと、溶けてしまいます。
↓
出来ました！こんな感じ〜
食べる直前にお好みで砕いたくるみやアーモンドをのせても
香ばしさと食感が足されて、よりおいしくなります
それでは、まずはそのままいっただっきま〜す
「くるみカリカリだ
かぼちゃとクリームチーズメッチャ合う〜〜」
「これ大好きレーズンもっと入れて〜」
よりスイーツとして食べるなら、はちみつがけがおすすめです
お次は、はちみつをとろ〜りかけて、いっただっきま〜す
「どっちも好きだよ
おやつならやっぱハチミツかけたのがいいな〜」
「おいしい止まら〜ん」
これからかぼちゃのおいしい季節ですね
レンチンでとっても気楽に作れるサラダです。
パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
最後まで読んでいただきありがとうございます
今日も1日元気にお過ごしくださいね
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