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美味しい!白餡パンのようなみるく饅頭🥮😋

生地は薄めに伸ばし、白餡をたっぷり入れるのがポイントです! 餡パンみたいで一度食べたら止まりません( ´∀`)

材料

  • 薄力粉
    130g
  • ベーキングパウダー
    3g
  • 三温糖
    40g
  • 溶き卵
    1個
  • 練乳
    10
  • 無塩バター
    10g
  • 薄力粉(打ち粉用)
  • 白餡(☆冷蔵庫で冷やしておくと丸めやすい)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。(湯煎の上でやるとバターが溶けやすくなる)
  • 溶き卵を少しずつ入れながら、よく混ぜ合わせ ます。
  • 練乳を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 粉類をふるい入れ、ベーキングパウダーも加え、さっくりと混ぜ合わせる。
  • (すぐに焼かない場合、ラップをして冷蔵庫で1日以上寝かしていてもおいしく焼けます🙆‍♀️)
  • 10等分に切り分け、打ち粉をしながら生地を広げて餡を包んでいく。
  • 生地の上に少し霧吹きをする。
  • 170℃のオーブントースターで15分焼いて完成!(焼き目が付いたらアルミホイルをかぶせて焼く)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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