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𖠿 チンジャオロース (投稿レシピ No.78)
豚こまでつくるチンジャオロース、
味付けも簡単で時間がないときもおすすめです!
<材料>
・豚こま 200g ・たけのこ細切り 50g
・ピーマン 2つ ・刻みにんにく 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1 ・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ1 ・鶏ガラ粉末 小さじ1
<つくりかた>
① 豚肉とピーマンを細切りにする。
② フライパンにごま油をひき、にんにくをいれ
香りがたったら豚肉を炒める。
③ ピーマン、たけのこをいれて炒め、
オイスターソース、砂糖、鶏ガラを加えて
混ぜながら炒める。
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