もう一度最初から見る

1/6

鶏肉と蓮根のレンジ煮物

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

おはようございます。

材料（4人分）

鶏もも肉

2枚（500g）
蓮根

8cm（330g）
ピーマン

3個
片栗粉

適量
◎なんでもごたれ

大匙3
◎おろしにんにく

小匙1
◎水

200ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：18分

①鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。蓮根は乱切り、ピーマンは一口大に切る。
②耐熱容器に、ピーマン→蓮根→鶏肉の順に重ね、調味料◎を回しかける。
③ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで12分加熱する。一度取り出して鶏肉部分を混ぜたら、再度ラップをして6分加熱する。
④全体を大きく混ぜ、ラップをかけてそのまま5分程おいたら出来上がり。

投稿者からのコメント

※なんでもごたれの代わりに、醤油、みりん、砂糖、酒でも。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード