《超簡単レシピあり🍳》
卵を茹でるだけ♪
超簡単⭐︎煮卵😋🥚
作っておきながら。。。
料理名書いておきながら。。。
いつも思うけど何で『煮卵』って言うん？笑
煮てないよ〜！つけるだけやで〜！
って毎回作りながら思う😂
味玉？とはまた違うのか⁇
よく分からん。
よく分かっている方がいたら教えて下さい😂
自分で調味料を合わせて、鰹でお出汁を取って
卵をつける調味液を作る。。。
という方法もよくするのですが
今回は簡単にスパっと男らしく（笑）麺つゆのみ！
時間をかけたくない時は麺つゆがラクで良き♡
卵の殻を剥くのが苦手！めっっっちゃ苦手ー！（2回言う）
色んな方法を試すけどどれもイマイチしっくりこない…
よく「きれいに殻を剥くには新鮮な卵は使わない」
と聞くけど
新鮮でない卵で半熟卵って大丈夫なん⁉︎(⊙ﾛ⊙)
て、心配になる。
卵がズタボロになっても新鮮さを選ぶのさっ😚〜♪
ホンマに何個かはズタボロや…(^^;;
手順
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鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらレードルなどで卵を落とさない様にそっと入れる。
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7〜8分茹でる。(Mサイズ卵使用)
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氷水に卵を取りさっかり冷やす。殻を剥いて容器に入れ麺つゆを卵が浸るくらいかけ冷蔵庫で保存する。
投稿者からのコメント
レシピ。。。？( ˙꒳˙ )???
誰でも知ってるわ‼︎
ってなったらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ（笑）
この時はストレートタイプの麺つゆを使ったので
そのまま浸しましたが
濃縮タイプの物を使う場合は
お好みの濃さに希釈してから卵を浸して下さいネ。
作ってから1日〜2日後に食べるのが好き♪
写真より卵黄がキュっとしまり
ほんのりネットリ感が出て美味しいです😋
当日2〜3時間つけたのが写真の状態でトロンとした卵黄です。
3日くらいで食べ切る様にしています。
（4日くらいの時もあるけど🤣）
煮卵を作っておくと色んなおかずに添えたり
丼にのせたりラーメンのトッピングに。。。
何かと使えて便利。
勿論そのまま食べても美味しいデス♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
