材料 (4人分)
かぶ
3個
かぶの葉
かぶ3個分
ハム
3枚
顆粒コンソメ
小さじ2~大さじ1
オリーブ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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かぶは半分に切ったら、薄切りにする。かぶの葉は2~3㎝に切る。ハムは横半分に切ったら短冊切りにする。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら1のかぶを炒める。
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2のかぶが半透明になったら、1のかぶの葉、ハムを順に炒める。
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最後に顆粒コンソメとコショウを加え、サッと炒める。
投稿者からのコメント
かぶとハムをコンソメで炒めました。かぶの葉も使うので、節約料理にもなります。作り置きにもオススメです。
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
かぶがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。