しめじや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 91kcal
・たんぱく質 6.2g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・しめじ 1/2パック(50g)
・ロースハム 2枚
[A]水 1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・牛乳 3/4カップ
・パセリのみじん切り 少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)しめじは小房に分け、ハムは短冊切りにする。
(2)鍋に(1)のしめじ・ハム、Aを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。
(3)牛乳を加えて温め、器によそい、パセリをふる。