材料(2人分)
☆ヨーグルトホイップ 適量
グラノーラ 適量
バナナ 1本〜
チョコレートソース 適量
爽やかな甘さのヨーグルトホイップ、グラノーラ、チョコバナナを重ねていくだけのパフェ。
作り方
[1] 使用したヨーグルトホイップはコチラ【ヨーグルトホイップ】
[2] 使用した材料です
[3] 器にグラノーラをスプーンで2〜3杯入れる。
[4] ヨーグルトホイップも2杯くらい入れ、カットしたバナナをのせる。
[5] チョコレートソースを回しかける。
[6] 再びヨーグルトホイップを2杯くらい入れ、バナナをのせる。
[7] 最後にチョコレートソースを回しかけたらできあがり。
[8] ザクザクしながらいただきます。
■コツ・ポイント
・使用したものはご参考として載せましたが、お好みのグラノーラでバナナを増やしても◎・盛り付けも、お好みで!
■このレシピの生い立ち
パフェの日にちなんで、爽やかな甘さのパフェにしたくてヨーグルトホイップを使用。グラノーラに含まれているドライフルーツもよく合います。
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ヨーグルトホイップクリームの材料はこちら
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材料
ヨーグルト 200g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 20g
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ヨーグルトホイップクリームのレシピはこちら
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作り方
[1] ボウルにザル、キッチンペーパーを重ねて、ヨーグルトを入れる。
[2] 輪ゴムをなどでキッチンペーパーを結んで、ボウルにラップをし、冷蔵庫に入れておく。※3時間以上おく。
[3] 右側が水切りヨーグルト。左側のホエイは使いません。
[4] 別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて泡立てる。
[5] 8分だてくらいに泡立てる。
[6] 【3】の輪ゴムを外し、キッチンペーパーから水切りヨーグルトを取り出してボウルに加える。
[7] なめらかになるように混ぜ合わせたら、できあがり。