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ひじきと彩り野菜のサラダ

ひじきと彩り野菜のサラダ

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ホールコーン缶やツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 305kcal ・たんぱく質 10.9g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 102g

材料

(4人分)
  • ひじき(ドライパック)
    1缶 110g
  • ホールコーン缶
    1缶(190g)
  • ツナ油漬缶・小
    2缶(160g)
  • 水菜
    3株(120g)
  • ミニトマト
    8個(120g)
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • [A]こしょう
    少々
  • 「ほんだし」
    小さじ1・1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ4

手順

所要時間:10分
  • (1)ひじき、コーンは汁気をきる。ツナは油をきる。水菜はザク切りにし、ミニトマトはタテ半分に切る。
  • (2)ボウルにA、「ほんだし」、オリーブオイルを順に入れてよく混ぜ、(1)のひじき・コーン・ツナを加え、さらに混ぜ合わせる。
  • (3)食べる直前に(1)の水菜・ミニトマトを加え、ザックリ混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

*ひじきのドライパックはギュッとしぼれば水洗い不要です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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