<レシピ>
(1)左上 ちくわピザ
(2)右上 チキンサラダ
(3)右下 やみつきなす
(1)ちくわピザ
■材料(1人分)
ちくわ 40g
セロリ 20g
マヨネーズ 大さじ1
こしょう 少々
■作り方
①セロリを1.5㎝の長さに切る。
②ちくわを縦半分に切る。
③ちくわにセロリをのせ、マヨネーズをかける。
④耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
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(2)チキンサラダ
■材料(1人分)
鶏もも肉 60g
サニーレタス 30g
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①肉に塩こしょうをふる。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③サニーレタスをちぎり、水気を切る。
④盛り付ける。
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(3)やみつきなす
■材料(1人分)
なす 50g
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1/2
■作り方
①なすを5㎜幅に切る。
②ごま油を絡める。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
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