密閉瓶に材料を入れ瓶ごと茹で、そのまま保存もできます。いつものメニューにちょっとだけ添えることかできて便利です！
材料 （密閉瓶(900ml)1個分）
枝豆
300g弱
湯
500cc
塩
小さじ1/2
昆布
3cm角1枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
900ml入る蓋付き密閉瓶(耐熱)を準備して下さい。
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枝豆は流水でよく洗い、両端をハサミで少しカットします。
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900mlまで入る蓋のできる密閉瓶(耐熱)に全ての材料を入れ蓋をします。
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密閉瓶を瓶ごと水から茹で、
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沸騰したらそこから30分茹でます。
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湯から取り出し、粗熱が取れるまで放置します。
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粗熱が取れたら蓋をあけます。
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出来上がり！
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
瓶ごと茹でる調理法を知ってからは、少し保存がきくので、慌てて一度に食べなくてよくなりました。この茹で枝豆も1週間くらいかけて、ゆっくり頂けます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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