密閉瓶で塩ゆで枝豆

材料(密閉瓶(900ml)1個分) 枝豆 300g弱 湯 500cc 塩 小さじ1/2 昆布 3cm角1枚
密閉瓶に材料を入れ瓶ごと茹で、そのまま保存もできます。いつものメニューにちょっとだけ添えることかできて便利です! 作り方 [1] 900ml入る蓋付き密閉瓶(耐熱)を準備して下さい。 [2] 枝豆は流水でよく洗い、両端をハサミで少しカットします。 [3] 900mlまで入る蓋のできる密閉瓶(耐熱)に全ての材料を入れ蓋をします。 [4] 密閉瓶を瓶ごと水から茹で、 [5] 沸騰したらそこから30分茹でます。 [6] 湯から取り出し、粗熱が取れるまで放置します。 [7] 粗熱が取れたら蓋をあけます。 [8] 出来上がり! ■このレシピの生い立ち 瓶ごと茹でる調理法を知ってからは、少し保存がきくので、慌てて一度に食べなくてよくなりました。この茹で枝豆も1週間くらいかけて、ゆっくり頂けます。