✎お鍋で簡単⸝⋆ココア米粉蒸しパン
15分あれば完成⸝⋆
米粉蒸しパンレシピ です♪
蒸しパンを膨らませるコツは
○食材を混ぜ合わせたらすぐに蒸す
○沸騰を持続したまま蒸す
です𓎩
【材料】
米粉 100g
ココアパウダー 大さじ1
砂糖（てん菜糖など） 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
豆乳 100ml(牛乳・水でも可)
※米粉によって吸水率が異なります。
水分量は調整してください。
今回使用した米粉は自然栽培米の米粉で共立さんと使用感が似ていました⸝⋆
波里さんの米粉の場合の目安は豆乳130mlです。
下準備:鍋に１cm程度の水と蒸しプレート（100円ショップなどでも販売されています）を入れ、火にかける。
①ボウルに米粉、砂糖（てん菜糖など）、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ泡立て器などでぐるぐる混ぜる。
②①に豆乳をいれ、素早く混ぜる。
③耐熱のシリコンカップ等に生地を入れる。
④沸騰したら鍋に③をいれ蓋し、沸騰を持続したまま10分蒸す。
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