栄養満点♪ブランチパンケーキ♡ レシピ・作り方

材料(8人分) ☆ふすま 50g ☆ホットケーキミックス 150g ☆牛乳 200cc ★じゃが芋 1個 ★ベーコン 40g ★玉葱 1/2個 ★ブロッコリー(茹で済) 60g ★卵 1個 ★牛乳 大匙1 ★塩胡椒 少々 ★粉コンソメ 少々 粉ちーず 適量
作り方 [1] 細切りにしたベーコン、じゃが芋、玉葱をしんなりするまで炒めます。ブロッコリーを加え塩胡椒コンソメで味付けします。卵+牛乳を溶いて回しかけます。表面が固まるまで弱火でじっくり焼きます [2] ふすま、HM、牛乳を混ぜ合わせ10分寝かせます。薄く油をしいたフライパンで裏表2~3分ずついい焼き色がつくまで焼きます。1/8にカットします。 [3] 同じサイズにカットした①を②のパンケーキに乗せます。 [4] 粉ちーずをふりかけます。 [5] オーブントースターで5分ほどいい焼き色がつくまで焼きます。お好みでケチャップをかけてどうぞ♡ きっかけ ある材料で作りました。