食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

鰯のガーリックハーブパン粉焼き

いいね:1
保存:1
材料 鰯 5尾 パン粉 半カップ にんにく(チップやパウダーでもOK) 小さじ1 ハーブ(パセリだけでもOK) 小さじ1 粉チーズ 小さじ1 オリーブオイル 大さじ4 塩・こしょう 少々
パン粉ににんにくとハーブと粉チーズを混ぜておきます。香りが良く美味しくて、簡単なのに手が込んで見えます♡ 作り方 [1] 鰯は開いて骨を除き、半身にします。塩・こしょうをして下味を付けます。 [2] パン粉ににんにくとハーブと粉チーズを加えてよく合わせます。今日はガーリックチップ使ってますが、生のすりおろしでもOK☆ [3] 鰯をオリーブオイルに浸します。 [4] 工程2のパン粉をしっかりと付けます。パン粉の付きが悪いときは、工程3~4をもう一度繰り返します。 [5] 天板に並べます。200℃のオーブンで10~15分程度焼きます。焦げ色を見ながら時間は調整下さいね。 [6] 出来上がり!レモンやすだちを絞って召し上がれ~ ■コツ・ポイント ドライのパン粉だと軽い感じに。生パン粉を使うとザクザクとした食感に。お好みで♡にんにくとハーブの量もお好みで増減下さいね。 ■このレシピの生い立ち 揚げ物大好きな我が家の男性陣。リクエストも多いですが、揚げるのはちょっと面倒な日ありますよね。そこでちょっと手抜きを。これが意外やサクサクで旨♡焼くだけだけど見た目はフライ!そして簡単(*´艸`*)

その他のレシピカード

おすすめのレシピリスト

おすすめのレシピ動画