材料 （4人分）
里芋
200g
水
400ml
鰹節
10g
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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沸騰したお湯に鰹節を入れて火を止め、2分放置する。
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鰹節だけ取り除く。
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里芋の皮をむき、出汁に調味料と一緒に入れて柔らかくなるまで煮る。
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火を止めて、粗熱が取れたら完成。おつかれさまでした。
投稿者からのコメント
きっかけ
お昼ご飯に
おいしくなるコツ
最後に冷ますことで味がよくしみます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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