電子レンジで簡単に作れちゃう。味の決め手は「ほんだし」☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 274kcal
・たんぱく質 10.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 6g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 100g
・長いも 200g
・小ねぎの小口切り 2本分
・「ほんだし」 小さじ1/4
[A]水 大さじ2
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]砂糖 小さじ2
[A]みりん 小さじ1
[A]片栗粉 小さじ1
■つくり方
（1）豚肉は「ほんだし」、Ａをまぶして５分おく。
（2）長いもは皮をむいて１ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。
（3）耐熱皿に（１）の豚肉の半量を敷き、（２）の長いもをのせ、残りの（１）の豚肉を調味料ごと広げ入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど、肉に火が通るまで加熱し、小ねぎを散らす。
