南アフリカの国民食。アーモンドやレーズンが入ったカレー風味のミートローフです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 294kcal
・たんぱく質 19.2g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 12g
■材料（4人分）
・合いびき肉 300g
・玉ねぎのみじん切り 1/4個分
[A]レーズン 30g
[A]スライスアーモンド 大さじ1
[A]カレー粉 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]パン粉 30g
・溶き卵 2個分
・バター 大さじ1
・刻みパセリ 適量
■つくり方
（1）フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて薄く色づくまで炒め、冷ます（時間外）。
（2）ボウルにひき肉、（１）の玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、タネを作る。
（3）耐熱容器に（２）のタネを入れて表面を平らにし、溶き卵を流し入れる。
（4）オーブントースターで２０分ほど焼き、パセリを散らす。
