トマトコーンの素麺ヌードルスープ♪ レシピ・作り方

材料(1人分) トマト水煮(缶詰) 大匙山盛り1 スイートコーン(缶詰) 大匙山盛り1 素麺 ひとつかみ 玉葱スープの素 1袋 刻みネギ 少々 水 160ccくらい タバスコ(お好みで) 少々
作り方 [1] 素麺は袋の指示に従ってゆがき、ざるにあげて流水で洗います。今回は小分け冷凍しておいたものを使用しました。解凍してすぐに使えるので便利です。 [2] 缶詰スイートコーン(汁も多少入ってもOK)と缶詰トマトの水煮をスプーンですくってカップに入れます。 [3] ①の素麺を加えます。玉葱スープの素と刻みネギも加えます。 [4] 水を加え、レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。お好みでタバスコで辛味をつけます。 きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー これ便利!素麺ストック♪ の材料はこちら ーーーーーーーー 材料(4~5人分) 素麺 一把 お湯 鍋いっぱい ーーーーーーーー これ便利!素麺ストック♪ のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 素麺を袋の指示に従ってたっぷりのお湯でゆがきます。やや固めがお勧めです。お湯きりし、流水で洗います。 [2] ミニマフィン型に詰めます。少々はみ出してもあまり気にしない(^^ゞ冷凍庫で冷やし固めます。 [3] 充分に凍ったら、型から出して袋に入れなおします。口を閉じて冷凍しておきます。 [4] カップスープやお吸い物に一つポンと入れ解凍するだけで、手軽に具だくさんの汁物ができます。お夜食など小腹がすいた時にも重宝します♪ [5] ↑シリコン製がすっと取れて使い易いです。