材料(1人分)
トマト水煮(缶詰) 大匙山盛り1
スイートコーン(缶詰) 大匙山盛り1
素麺 ひとつかみ
玉葱スープの素 1袋
刻みネギ 少々
水 160ccくらい
タバスコ(お好みで) 少々
作り方
[1] 素麺は袋の指示に従ってゆがき、ざるにあげて流水で洗います。今回は小分け冷凍しておいたものを使用しました。解凍してすぐに使えるので便利です。
[2] 缶詰スイートコーン(汁も多少入ってもOK)と缶詰トマトの水煮をスプーンですくってカップに入れます。
[3] ①の素麺を加えます。玉葱スープの素と刻みネギも加えます。
[4] 水を加え、レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。お好みでタバスコで辛味をつけます。
きっかけ
ある材料で作りました。
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これ便利!素麺ストック♪ の材料はこちら
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材料(4~5人分)
素麺 一把
お湯 鍋いっぱい
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これ便利!素麺ストック♪ のレシピはこちら
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作り方
[1] 素麺を袋の指示に従ってたっぷりのお湯でゆがきます。やや固めがお勧めです。お湯きりし、流水で洗います。
[2] ミニマフィン型に詰めます。少々はみ出してもあまり気にしない(^^ゞ冷凍庫で冷やし固めます。
[3] 充分に凍ったら、型から出して袋に入れなおします。口を閉じて冷凍しておきます。
[4] カップスープやお吸い物に一つポンと入れ解凍するだけで、手軽に具だくさんの汁物ができます。お夜食など小腹がすいた時にも重宝します♪
[5] ↑シリコン製がすっと取れて使い易いです。