▼レシピあり @ochiyo1177
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旦那がうなったパスタ
クリーミーボロネーゼ🍝
あるもので作ったのに
むちゃくちゃ美味しかったので
レシピ化したよ🙋🏽♀️✨
超絶、おしゃれな味🌹
簡単に旨味爆発の
クリームソースが作れるよ❣️
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あとで見返せます🥰
材料 （2人前）
パスタ
2人前
合い挽き肉
80g
しめじ
1/2房
○油
大さじ2
○玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
○にんにく(みじん切り)
1片
○アンチョビ(粗みじん)
4尾
バター
10g
小麦粉
小さじ2
牛乳or豆乳
250cc
塩
小さじ1/4
ナツメグ
3振り
黒胡椒
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
パスタをたっぷりのお湯と塩で茹でる
-
2ℓのお湯に対して塩大さじ1と1/4
-
①弱火で○の香りを出し
-
合い挽き肉としめじを炒め
-
一旦バットに出す
-
②弱火でバターを溶かし、
-
小麦粉を加え焦がさないように炒める
-
③牛乳or豆乳を3回に分けて入れ、ゆっくり温め
-
①を戻し入れる
-
④塩とナツメグ、茹でパスタを加え
-
1分和えたら、器に盛り、黒胡椒を振って完成
投稿者からのコメント
🏷 #おちよの気合いメシ
☀️ @ochiyo1177
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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