材料(ベイクドトレー4.9×4.9×2㎝【DAISO】)
ミルクチョコレート 50g
ブラックチョコレート 50g
バター 30g
卵(室温) 1個
グラニュー糖 30g
ホットケーキミックス 30g
■(トッピング)
ミルクチョコレート 50g
ホワイトチョコレート 40g
ホットケーキミックスと板チョコ混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーです。量産体制ばっちりです。
作り方
[1] チョコレートを細かく刻んでバターを加えて600wの電子レンジで1分温めて湯せんにかけながらよく混ぜて溶かします。
[2] グラニュー糖を加えて良く混ぜて、割りほぐした卵(室温)を3回に分けて加えながら良く混ぜます。
[3] ホットケーキミックスを加えて良く混ぜて、型に流してミルクチョコとホワイトチョコを割って上に乗せます。
[4] 160℃に予熱したオーブンで12-14分焼きます。 ※焼きすぎるとぱさぱさになるのでご注意をしてください。
[5] 完全に冷ましてラッピングをします。
■コツ・ポイント
手順②の補足です。※卵が冷たい場合は割りほぐしてから湯せんで約40℃に温めます。④の補足中心部分が柔らかいくらいでOKです。
■このレシピの生い立ち
このブラウニーの作り方の動画もありますので、よろしれければご覧くださいね。https://youtu.be/bZuNIoszAjg