キャベツの葉
6枚
水
500ml
粉末コンソメ
小さじ2
牛乳
100ml
黒胡椒
ひとつまみ
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
手順
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さくぎりにしたキャベツの葉と水とコンソメを火にかけます。
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キャベツがくたくたになって水分が半分くらいになるまで煮ます。
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牛乳を足してさらに煮ます。
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全体がなじんだら一旦火を止めます。
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水で溶いた片栗粉を入れて、弱火にかけて好みのとろみがついたら火を止めます。
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お皿に盛り付けて黒胡椒を振れば出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
キャベツがたくさんあったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
お好みで玉ねぎを足してもOKです。仕上げにバターをとかすとコクがアップします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
