キャベツのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方 [1] さくぎりにしたキャベツの葉と水とコンソメを火にかけます。 [2] キャベツがくたくたになって水分が半分くらいになるまで煮ます。 [3] 牛乳を足してさらに煮ます。 [4] 全体がなじんだら一旦火を止めます。 [5] 水で溶いた片栗粉を入れて、弱火にかけて好みのとろみがついたら火を止めます。 [6] お皿に盛り付けて黒胡椒を振れば出来上がりです。 きっかけ キャベツがたくさんあったので、作ってみました。 おいしくなるコツ お好みで玉ねぎを足してもOKです。仕上げにバターをとかすとコクがアップします。