お好み焼き粉や水菜を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1枚分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 359kcal
・たんぱく質 14.8g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 64g
材料 （2枚分）
お好み焼き粉
100g
水菜
3/4束（150g）
[A]溶き卵
1個分
[A]水
1/4カップ
[A]「ほんだし」
小さじ2/3
ピザ用チーズ
40g
水
1/4カップ
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）水菜は3cm長さに切る。
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（2）ボウルにAを入れて混ぜ、お好み焼き粉、（1）の水菜を加えて混ぜる。
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（3）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（2）の半量を流し入れ、上にチーズ半量をのせて焼く。焼き色がついたら裏返す。同様に焼き色がついたら水カップ1／8を加え、水分がなくなり、表面がカリッとするまで蒸し焼きにする。同様にもう1枚焼く。
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（4）器に盛り、好みでポン酢しょうゆをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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