もやしと春雨は同時に茹でて簡単✨時短✨水分を春雨が吸ってくれるので、水っぽくなりません👍
あと一品に✨おつまみに✨オススメです☺️
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
もやし
400g
緑豆春雨
80g
カニカマ
5本
(A)ごま油
小さじ1
(A)鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
(A)ぽん酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
青ネギの小口切り・ごま
お好みで
- 【下準備】カニカマを裂いておく。
- 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中に緑豆春雨→もやしの順番に入れ、10秒経ったらザルにあげお湯を切る。（春雨が長い場合はキッチンバサミで切る。）
- 【2】空いた鍋、又はボウルに【A】を混ぜて1とカニカマを入れて和え、粗熱が取れたらマヨネーズを加えて和えたら出来上がり！！
- お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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