ポリ袋&トースターで簡単!松風焼き(のし鶏)

材料(2人分) 鶏むねひき肉 100g 長ねぎ 1/4本(25g) しょうが 1/2片(5g) おからパウダー 大さじ2 白すりごま 適量 A:醤油 小さじ1 A:みりん 小さじ1 A:味噌 小さじ1/2
作り方 【1】 ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。 【2】 ポリ袋におからパウダーとしょうがを入れ、Aを加えて馴染ませる。 【3】 ひき肉とねぎを加え、袋の外から粘りが出るまで練り混ぜる。 【4】 アルミホイルに3を乗せ、高さ約2cmの長方形に広げる。オーブントースターで8分、焼き色が付くまで焼いたらアルミホイルを被せて5分、火が通るまで加熱する。 【5】 扇形に切り、みりん(分量外)を塗り、白ごまを振る。 きっかけ 卵・砂糖なしでヘルシー&簡単に松風焼き(のし鶏)を作りたかったからです☆ おいしくなるコツ 加熱時間はトースターによって調整して下さい。