材料(2人分)
鶏むねひき肉 100g
長ねぎ 1/4本(25g)
しょうが 1/2片(5g)
おからパウダー 大さじ2
白すりごま 適量
A:醤油 小さじ1
A:みりん 小さじ1
A:味噌 小さじ1/2
作り方
【1】 ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
【2】 ポリ袋におからパウダーとしょうがを入れ、Aを加えて馴染ませる。
【3】 ひき肉とねぎを加え、袋の外から粘りが出るまで練り混ぜる。
【4】 アルミホイルに3を乗せ、高さ約2cmの長方形に広げる。オーブントースターで8分、焼き色が付くまで焼いたらアルミホイルを被せて5分、火が通るまで加熱する。
【5】 扇形に切り、みりん(分量外)を塗り、白ごまを振る。
きっかけ
卵・砂糖なしでヘルシー&簡単に松風焼き(のし鶏)を作りたかったからです☆
おいしくなるコツ
加熱時間はトースターによって調整して下さい。