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【フードマン】あっさりたんぱく質が摂れる弁当

<レシピ> (1)左上 蒸し鶏とズッキーニ (2)右上 にんじんロール (3)右下 大人のツナサラダ (1)蒸し鶏とズッキーニ ■材料(1人分)  鶏むね肉 100g ズッキーニ 40g 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 ドレッシング 大さじ1 ■作り方 ①肉を一口大に切る。 ②にんじんを薄切りにする。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。 ④すべての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)にんじんロール ■材料(1人分)  油揚げ 40g にんじん 30g ケチャップ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 ■作り方 ①にんじんを薄切りにする。 ②油揚げの上にケチャップ、にんじんを乗せて巻き、つま楊枝で止める。 ③オリーブオイルをかける。 ④耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。 ・・・・・・・ (3)大人のツナサラダ ■材料(1人分) セロリ 50g ツナ 30g マヨネーズ 大さじ1 からし 小さじ1/4 七味 少々 ■作り方 ①セロリを1㎝の長さに切る。 ②調味料を混ぜ合わせる。 ③全ての材料を混ぜる。 #栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当

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