<レシピ>
(1)左上 蒸し鶏とズッキーニ
(2)右上 にんじんロール
(3)右下 大人のツナサラダ
(1)蒸し鶏とズッキーニ
■材料(1人分)
鶏むね肉 100g
ズッキーニ 40g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
ドレッシング 大さじ1
■作り方
①肉を一口大に切る。
②にんじんを薄切りにする。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
④すべての材料を混ぜる。
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(2)にんじんロール
■材料(1人分)
油揚げ 40g
にんじん 30g
ケチャップ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
■作り方
①にんじんを薄切りにする。
②油揚げの上にケチャップ、にんじんを乗せて巻き、つま楊枝で止める。
③オリーブオイルをかける。
④耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
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(3)大人のツナサラダ
■材料(1人分)
セロリ 50g
ツナ 30g
マヨネーズ 大さじ1
からし 小さじ1/4
七味 少々
■作り方
①セロリを1㎝の長さに切る。
②調味料を混ぜ合わせる。
③全ての材料を混ぜる。
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