材料（４人分）
鶏もも肉 ２枚
黄色ズッキーニ（緑でもよい） １本
玉ねぎ 大１コ
スナックえんどう
■調味料■
塩麹 大さじ２
コショウ 少々
オイスターソース 大さじ３
酢 大さじ２
作り方
【1】 一口大に切った鶏もも肉をビニール袋に入れて塩麹とコショウを加え手でよく揉み１５分程度おく。
【2】 熱したフライパンに①を入れて肉に焼き色が付くまで炒める。
【3】 ②に食べやすく切った野菜を加え軽く炒めたらオイスターソースと酢を入れて野菜に火が通るまで炒めたら火を止める。
【4】 器に盛り付けたら完成です♪
きっかけ
暑かったのでさっぱりしつつも栄養満点な炒め物を作りました♪
おいしくなるコツ
野菜は何を入れても美味しいです☆きのこを入れても良いですよｯ♪
