ポテトサラダにいくらを乗せて、ちょっと贅沢に、華やかに♪クリスマス、お正月、パーティなどにいかがですか。
材料 （2人分）
じゃがいも
中2個
水菜
適量
いくら
お好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1．5～
牛乳
大さじ 1～
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもは皮をむき、小さめに切り、ラップをしてレンジで加熱してほくほくにする。（加熱時間はレンジによって調節してください）水菜は4cmに切る。
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①のじゃがいもをボウルに入れ、スプーンなどでつぶし、塩コショウ、マヨネーズ、牛乳を加え混ぜる。
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次に水菜を加えて軽く混ぜ合わせる。お皿に盛ったら、いくらをかけて出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
いくらに塩気があるので、ポテトサラダの味付けは牛乳を加えてやさしめにしていますがお好みで調味料の量は調節してください。
■このレシピの生い立ち
いくらを沢山いただいたので、ポテトサラダとあわせてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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