カレー風味のパンチが効いているピーマンと油揚げの甘辛炒め。
一品足りない時の副菜や、お弁当にもぴったり！
材料 （2人分）
油揚げ
1枚
ピーマン
4個
AS&B カレー粉スティック
1本 (2g)
Aしょうゆ
小さじ2
Aみりん
小さじ2
A和風顆粒だし
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ピーマンは細切りにする。油揚げは一口大に切る。Aは合わせておく。
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②フライパンにサラダ油をひき、油揚げとピーマンを弱めの中火で2〜3版炒める。Aを加えて汁気が飛ぶまで炒める。
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皿に盛る。
投稿者からのコメント
油揚げの代わりに厚揚げでも美味しいです♪
みりんの代わりに砂糖でも良いですが、焦げやすいので注意！手早く炒め合わせてください＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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