ガパオ(タイバジル)ですき焼き♩ レシピ・作り方

材料(3人分) 牛肉すき焼き用 1パック 豆腐 300g 白滝 1袋 ねぎ 1本 ガパオ(タイバジル) 1袋 白菜 1/8 ◎醤油 大さじ4 ◎酒 大さじ2 ◎みりん 大さじ3 ◎だし汁 1/2カップ 砂糖 大さじ1
作り方 [1] すき焼き用鍋を中火で温めて、牛肉を一枚ずつ重ならないように入れて片面程よく焼く。裏返しにし、砂糖をかけて同じように焼く [2] ねぎはななめ切り、白滝はさっと洗いざく切りに、ガパオは茎から葉だけを千切り、豆腐は縦半分、横に5等分にカット。白菜はざく切りに [3] 1に2を乗せて、混ぜ合わせた◎を入れて煮詰め、野菜が柔らかくなったら完成 きっかけ ガパオが残っていたのですき焼きに おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません