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ハニーマスタードチキン を作りました♡
材料
鶏もも肉
2枚
a 酒
大さじ2
a 醤油
大さじ1/2
a 酢
大さじ1/2
a 粒マスタード
大さじ1
a はちみつ
大さじ2
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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a を混ぜて合わせ調味料を作る
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鶏もも肉の余分な黄色い脂を取り除き 一口大に切る
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油をひいたフライパンで 強めの中火で皮面から焼いていく
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皮面がカリッと焼けたら 裏返して中火で焼く
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肉に火が通ったら、余分な油を キッチンペーパーで拭き取る
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合わせ調味料を入れて全体に煮からめて トロッとしてきたら完成
投稿者からのコメント
【POINT】
*大人の方のみなら粒マスタードを多めに、 食べる前にブラックペッパーをかけると さらに美味しいと思います☺︎
*鶏もも肉でなく、鶏むね肉でも◎
*鶏もも肉の脂の除去はお好みで。
※みやすさのために書式を一部改変しています。