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簡単♪サーモンのガーリックハーブマヨ焼き

材料(4人分) トップバリュ グリーンアイ ナチュラル ノルウェー産生アトランティックサーモン(刺身用) 150g ハーブソルト 小さじ1~ サンドイッチ用食パン 2枚 レモン(くし形切り) 1個 ミニトマト 4個 お好みの葉野菜 適量 ■A マヨネーズ 大さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 トースターで簡単!カリッと焼いたトーストと合わせて召し上がれ♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル ノルウェー産生アトランティックサーモン(刺身用)」です。 [2] Aを合わせておく。 [3] ポリ袋にサーモン、ハーブソルトを入れてもみ込む。 [4] サーモンを取り出して<2>を塗り、アルミホイルにのせてトースターで火が通るまで7〜8分焼く。 [5] 食パンは4等分に切り、トースターで3~5分程、こんがりと焼く。 [6] 器にサーモン、トーストを盛り付けて、お好みの葉野菜、ミニトマト、レモンを添える。 ■コツ・ポイント サーモンにハーブソルトをもみ込む際は、ポリ袋に入れて行うと、手も汚れずにムラなくもみ込めます♪サーモンや食パンの焼き時間は、トースターに合わせて調節してください。パンは香ばしさが増すので、こんがりと焼くのがおすすめです! ■このレシピの生い立ち お刺身用のサーモンを、ガーリックハーブマヨで風味豊かにアレンジ!トースターで焼くだけなので、とっても簡単なひと品です♪子どもでも手軽に作れるから、母の日に作ってあげるのにもぴったり☆ママの笑顔を思い浮かべながら考えたレシピです!

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