材料 (2人分)
◎キヌア(コストコ)
1/2カップ
◎水
1/2カップ強
水菜
1株
紫キャベツ
3枚
サニーレタス
2枚
玉ねぎ
1/3
◾︎レモン汁
1/3個分
◾︎塩
しっかり目
◾︎オリーブ油
大さじ1
◾︎クミンパウダー
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
◎を鍋に入れて沸騰するまで茹でる。沸騰したら弱火にして15分煮る蓋をしたまま5分程蒸らす
-
玉ねぎ、紫キャベツはは角切りに。水菜はざく切りに。サニーレタスは手でちぎる
-
ボウルに1と2を入れて混ぜ合わせた◾︎をかけ、ざっくり和える
投稿者からのコメント
きっかけ
キヌアが大好きなので
おいしくなるコツ
塩はしっかり目に
※みやすさのために書式を一部改変しています。