今日のおうちごはん
トリチリ🍗
エビチリならぬトリチリを作りました😋
Today’s Dai’s kitchen🍳
chicken with chili sauce
トリチリの作り方🍽(2人前)
調理時間：20分
【材料】
鶏もも肉or鶏ムネ肉300g
塩胡椒
薄力粉大さじ2
長ネギ10cm
片栗粉大さじ1
◇調味料
ケチャップ大さじ3
酒大さじ1
砂糖大さじ1
にんにくチューブ3cm
鶏ガラスープの素大さじ1
豆板醤小さじ1>
水100ml
【手順】
1.鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒をして、小麦粉を全体にまぶしておく。
2.フライパンに油をしき、鶏肉を火が通るまで焼く。
焼けたらキッチンペーパーの上に移動させ、鶏肉の油を少し拭いておく。
3.2で使用したフライパンにみじん切りにした長ネギを炒める。
しんなりしたら◇調味料をいれて一煮立ちさせる。
4.火を止めて水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
5.鶏肉をソースの入っているフライパンにいれ、よく絡ませれば完成！
