小麦粉や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 50分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 249kcal
・たんぱく質 4g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 0g
材料 （6人分）
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
バター（食塩不使用）
80g
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ2・1/2（22.5g）
溶き卵
1個分
バニラエッセンス
少々
牛乳
1/4カップ
チョコレートチップ
大さじ3
くるみ
5個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは室温でもどし、やわらかくする。くるみはからいりし、粗みじんに刻む。
-
（2）型（直径7cm・紙のカップ、アルミカップでもよい）にカップシートを敷く。オーブンを170℃に予熱しておく。
-
（3）ボウルに（1）のバターを入れてクリーム状になるまで練り、「パルスイート」を加えて泡立て器でフワッとするまでよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてさらによく混ぜる。
-
（4）バニラエッセンスを加えて混ぜ、（1）の粉を少しずつ加えながらゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。牛乳半量ずつを加えながら、なめらかな生地になるまで混ぜる。
-
（5）チョコチップ、（1）のくるみを加えて混ぜ、スプーンですくって（2）の型に入れ、170℃のオーブンで約30分焼く。焼き上がったら網にのせて冷ます。
投稿者からのコメント
＊｢パルスイート カロリーゼロ」の代わりに砂糖を使用する場合は70gご用意下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
