もっちり、ほんのり磯の香り！豆と根菜オープンサンド

■このレシピに使われている商品 サラダに！まめ根菜ミックス ■作り方 ①食パンより大きめのアルミホイルを用意し、その上に食パンを置く。常温に戻したバターを塗り、1ｍｍ厚にスライスした小餅を重ならないように広げながら乗せる。 ②次に「サラダに！まめ　根菜ミックス」を乗せ、ピザ用シュレッドチーズを乗せてアルミホイルごとオーブントースターで５分焼く。 ③海苔の佃煮とオリーブオイルを混ぜ合わせたものを出来上がったトーストにかける。 ■ワンポイントアドバイス 焼き上げるときの焦げ目を防ぐためにアルミホイルを敷きました。短時間で柔らかくなるようにお餅は薄くスライスしてください。バターを塗ることによりお餅が柔らかくなりやすくなります。