材料（4人分）
薩摩芋 中1本(賞味250g)
ミックスビーンズ １缶(120g)
チェダーチーズ 40g
胡桃 30g
メープルシロップ 大さじ2
★オリーブオイル 100cc
★酢 40cc
★塩 小さじ1/2弱
★ブラックペッパー 小さじ1/2弱
黒胡麻 小さじ1/2
メープルシロップのほのかな甘味とマリネ液の酸味が合わさったら･･まさに初恋の味?!♪(◉ε◉*)食感が楽しいですよ～♡
作り方
[1] ★の材料をよく混ぜ合わせておきます。
[2] チーズ(今回は切れてるチーズを使用✿)は8等分・胡桃は4等分(小さいものは半分)に切ります。
[3] 薩摩芋は1cm角に切って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかぶせ600Wで3分チン☆
[4] 楊枝を刺してスーっと通ればOK！
[5] 胡桃・薩摩芋にメープルシロップをよく絡め合わせます。
[6] アルミホイルにのせてトースターで2～3分程度ロースト。
[7] 薩摩芋をローストする事により、余分な水分を飛ばします♡焦がさない様に注意！
[8] ①・④・胡桃・MIXビーンズを合わせ、タッパー等の容器に入れて冷蔵庫にin☆彡
[9] 3時間～半日漬け込んだら完成✿お好みで黒胡麻をかけて召し上がれ♡
■コツ・ポイント
④＊お持ちのレンジで時間調節して下さい。⑤＊我が家は1000wのトースターを使用しています✿胡桃の香ばしい好い香りが漂ってきたらOK！ 焦がさない様に☆チーズはお好みの物でOKです。今回はクラフト切れてるチーズ＊チェダー使用♪
■このレシピの生い立ち
Mビーンズの会NO.8＊初豆レシピ完成！笑MIXビーンズと言えば･･マリネかスープしか思いつかなくて(´ε｀；)只今旬の薩摩芋と合わせてみました♡
