セミドライトマトのオイル漬け

そのままでも美味しいプチトマトセミドライにしてオイル漬けにすると味がもっと深くなりお料理にも使いやすくなります！　 作り方 [1] プチトマトは洗ってからヘタを取り半分に切る。 [2] オーブンシートを敷いた天板に並べる。 [3] 150℃のオーブンで約1時間加熱。 [4] 加熱が終わったら取り出しそのまま放置。粗熱が取れたら… [5] 密閉容器に入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。 [6] 塩、こしょうする。タイム、クミンシード、ローリエを入れて1時間おけば完成！ ■コツ・ポイント そのままサラダに入れたり、バゲットにのせたり。冷蔵庫で保存も可能です♪ ■このレシピの生い立ち たくさん頂いたプチトマトを無駄にしないために考えた保存方法です。。