挽き肉の濃厚パスタソースにほたてと彩り野菜を加えてアレンジ!
■所要時間:15 分
■材料(2人分)
アクシアルスパゲッティ 200g
レガーロボロネーゼの真実 2箱
ベビーほたて 8個
玉ねぎ 100g
人参 30g
トマト 1個
ピーマン 1個
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 適量
■手順
1. 玉ねぎは1枚ずつはがして、くし形に切る。人参・ピーマンは短冊切りにする。
2. トマトはくし形に切る。
3. スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れて表示通りゆでる。
4. フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎ・人参・ピーマンを入れて炒める。ボロネーゼを加えて炒め、3を入れてからめる。最後にベビーほたて・トマトを加える。
5. 4を器に盛り付け、粉チーズをかける。
■カロリー(一人あたり):580 Kcal
■食塩相当量:3.0 g