食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
レンジで簡単♡ひじきの煮物

レンジで簡単♡ひじきの煮物

栄養価満点の乾燥ひじき。レンジだけ調理で簡単、ひじきの煮物です。常備菜にして、お弁当にも◎

材料

  • ひじき
    15g(乾燥)
  • 鶏ムネ肉(orささみ)
    1/2枚(3本)
  • 人参
    中1/2本
  • ちくわ
    3〜4本
  • ★醤油
    大匙2.5
  • ★酒、みりん、ごま油、砂糖
    各大匙1
  • ★鶏ガラ顆粒
    小匙1/4
  • お好みで水煮大豆、かんぴょうなど
    コツ参照
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 乾燥ひじきはボウルに入れて分量外の水200mlをいれ、600wのレンジで3分チンし、水気をきっておきます。
  • 鶏肉は1cm角の格子切り、人参は皮を剥かず千切り、ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。全て大きいボウルに入れ
  • ★を混ぜてふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱、一度取り出してよく混ぜだら更に1分加熱し、完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 大豆やかんぴょうなどプラスしたい場合は、鶏ガラ顆粒を少し増やして調整して下さい。ひじきはレンチンで時短で戻していますが、時間のある方は水に浸けてゆっくり戻しても良いです。 ■このレシピの生い立ち 定番のひじきの煮物をレンジで簡単に。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画