味噌だれホルモン焼きそば

ソトレシピ

ソトレシピ

甘辛い味噌ダレが食欲をそそる！

材料（1人分）

焼きそば用の麺

1袋
お好みのホルモン

100g
塩こしょう

適量
ごま油

小さじ1
もやし

適量
キャベツ

適量
にんじん

適量
★料理酒

大さじ2
★味噌

大さじ1
★砂糖

小さじ2
★しょうゆ

小さじ1
★すりおろしにんにく

適量
★鶏ガラスープの素

小さじ1/2
ニラ

お好みで
鷹の爪

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

キャベツはざく切りに、にんじんは薄切りにする。
メスティンにごま油を引いて、ホルモンを炒める。ホルモンが焼けたら野菜を加えて炒める。
野菜がしんなりしたら麺を入れ、★を加えてなじませる。
塩こしょうで味を整え、ニラ、鷹の爪をお好みで加えて出来上がり。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】アルコールストーブではなくガスコンロや焚き火でも作れます！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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