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ほうれん草とベーコンの濃厚☆トマトクリームパスタ レシピ・作り方

ほうれん草とベーコンの濃厚☆トマトクリームパスタ レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • パスタ
    250g
  • ほうれん草
    2株
  • ベーコン
    100g
  • にんにく
    1片
  • トマト缶
    1缶
  • 生クリーム
    1パック(200ml)
  • 白ワイン(あれば)
    大さじ1
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】にんにくはみじん切り
  • ベーコンは食べやすい大きさに切ります
  • 【2】ほうれん草はさっと下茹でして
  • 食べやすく切ります
  • 【3】フライパンを弱火で熱し
  • オリーブオイル、にんにくを入れます
  • 香りが立ってきたらベーコンを入れて炒めます
  • 【4】白ワインを入れて
  • トマト缶を入れます
  • 中火で水分が飛ぶまで煮込みます
  • 【5】パスタを茹でます
  • 【6】生クリーム、ほうれん草を入れて
  • 塩で味を調えます
  • (茹で汁を少し入れてもOK)
  • 【7】パスタを入れて
  • ソースと絡めたら出来上がりです♪

投稿者からのコメント

きっかけ 濃厚なトマトクリームパスタを食べたくて(๑˃̵ᴗ˂̵) おいしくなるコツ トマト缶を入れて水分が飛ぶまで煮込むことで、トマトの甘みが感じられて塩だけで美味しいトマトクリームソースに♪ お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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