ほうれん草とベーコンの濃厚☆トマトクリームパスタ レシピ・作り方

材料(2〜3人分) パスタ 250g ほうれん草 2株 ベーコン 100g にんにく 1片 トマト缶 1缶 生クリーム 1パック(200ml) 白ワイン(あれば) 大さじ1 塩 ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1
作り方 【1】にんにくはみじん切り ベーコンは食べやすい大きさに切ります 【2】ほうれん草はさっと下茹でして 食べやすく切ります 【3】フライパンを弱火で熱し オリーブオイル、にんにくを入れます 香りが立ってきたらベーコンを入れて炒めます 【4】白ワインを入れて トマト缶を入れます 中火で水分が飛ぶまで煮込みます 【5】パスタを茹でます 【6】生クリーム、ほうれん草を入れて 塩で味を調えます (茹で汁を少し入れてもOK) 【7】パスタを入れて ソースと絡めたら出来上がりです♪ きっかけ 濃厚なトマトクリームパスタを食べたくて(๑˃̵ᴗ˂̵) おいしくなるコツ トマト缶を入れて水分が飛ぶまで煮込むことで、トマトの甘みが感じられて塩だけで美味しいトマトクリームソースに♪ お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ