材料 （2〜3人分）
パスタ
250g
ほうれん草
2株
ベーコン
100g
にんにく
1片
トマト缶
1缶
生クリーム
1パック(200ml)
白ワイン(あれば)
大さじ1
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】にんにくはみじん切り
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ベーコンは食べやすい大きさに切ります
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【2】ほうれん草はさっと下茹でして
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食べやすく切ります
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【3】フライパンを弱火で熱し
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オリーブオイル、にんにくを入れます
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香りが立ってきたらベーコンを入れて炒めます
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【4】白ワインを入れて
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トマト缶を入れます
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中火で水分が飛ぶまで煮込みます
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【5】パスタを茹でます
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【6】生クリーム、ほうれん草を入れて
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塩で味を調えます
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(茹で汁を少し入れてもOK)
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【7】パスタを入れて
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ソースと絡めたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
濃厚なトマトクリームパスタを食べたくて(๑˃̵ᴗ˂̵)
おいしくなるコツ
トマト缶を入れて水分が飛ぶまで煮込むことで、トマトの甘みが感じられて塩だけで美味しいトマトクリームソースに♪
お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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