.308kcal(1人当たり)
【レンコン肉味噌のレタス巻き】
レンコンとレタスのしゃきしゃき感が食欲をそそります♪
レタスだけでなくご飯にかけても美味しくいただけます！
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【材料】2人分
豚ひき肉 150g
☆しょうが 1片
☆人参 50g
☆レンコン 100g
☆しいたけ 2枚
★塩コショウ 適量
★麦味噌 30g
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ2
ごま油 小さじ1
リーフレタス 適量
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【手順 】
1.レンコン、しょうが、人参、しいたけは2cm角に切っておく。
2.☆を20回ぶんぶんする。
3.フライパンにごま油をいれ2をいためる。
4.3にミンチをいれ更にいためる。
5.4に★をいれ水分がなくなるまで炒めたらレタスに巻いて完成です。
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