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鶏肉とニラもやしの旨ぽん炒め

鶏肉とニラもやしの旨ぽん炒め シャッキシャキもやしに、ジューシーな鶏肉✨✨ ニラもたっぷりで元気の出るおかずです😋✨ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    440g
  • 塩・こしょう・酒
    少々
  • にんにくチューブ
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2
  • ニラ
    1束
  • もやし
    1袋(200g)
  • (A)ぽん酢
    大さじ2
  • (A)砂糖
    大さじ1
  • (A)鶏がらスープの素
    小さじ2
  • ごま油
    適量
  • 白いりごま・粗びき黒こしょう
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょう・酒とにんにくチューブを揉みこんでから片栗粉をまぶす。
  • ニラは2~3㎝に切る。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。
  • 【2】両面こんがり焼け、火が通ったら、もやしとニラとAを入れ、サッと炒め合わせたら出来上がり!
  • 器に盛り、白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
  • Point!
  • ニラ、もやし、調味料は同時に入れ、サッと炒め合わせて仕上げます💁‍♀️

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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