材料 （2人分）
厚切りベーコン(厚さ3cmにカット)
8枚
新じゃが
1個
紫玉ねぎ(普通のでも)
1/4
ディル
1枝
◎サワークリーム
大さじ1
◎低脂肪マヨネーズ
大さじ1
◎塩
少々
あらびき胡椒
しっかり目
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、竹串が通るまで茹で、ざるに上げ水気、粗熱をしっかり取る。(レンチン4分前後でも)
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ベーコンをフライパンに並べて、両面程良く焦げ目が付くまで焼いたら取り出し、粗熱を取る。
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玉ねぎはスライスする。
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1をボウルに入れて、軽く潰す。
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4に3、◎を入れてしっかり和える。
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器に盛り付け、2、ディルをトッピングし、胡椒を振りかけ完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
大人味で食べ応えのあるポテサラが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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