ズッキーニがない時はきゅうりを使用します！
材料
ナス
1本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
にんじん
1/2個
水
具が浸る程度
★ケチャップ
大さじ1
★コンソメキューブ
1個
★砂糖
小さじ2
★ローリエ
1枚
★塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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具材は一口サイズに切る
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鍋に切った具材を入れ炒める
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玉ねぎがしんなりしてきたら具材が浸るくらい水を入れ煮る
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★の調味料を入れ、水分がなくなるまで煮る
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人参が竹串で刺さるくらい柔らかくなったら火を止め、冷やして完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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