今日は桜の塩漬けを使った「桜蒸しパン」のレシピを紹介します🙂
もう時期春がやってきますね🤭
春と言えば桜!!
私自身、桜のお菓子が大好きで、お店で見かけてはすぐ買ってしまいます(笑)
そんなに好きなら作っちゃえ!ということで、、春に向けて桜レシピをどんどん増やしていきたいと思います🤣💓
今回はその第1弾!(笑)
ふわふわ蒸しパンにふんわり香る桜がとーっても美味しいです🤭💓
塩漬けを使っているので、ほどよい塩味がまたいいですね👏🏻
蒸し器も不要!
さらに使う材料はとってもシンプル!水、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダープラスで桜の塩漬けです💁🏻
牛乳で作っても美味しいですが、今回は桜の風味を活かしたかったのであえてお水で作りました!
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください💁🏻💓
材料 (4個分)
水
大さじ5
サラダ油
大さじ2
砂糖
30g
桜の塩漬け
20~30g
小麦粉
80g
ベーキングパウダー
4g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボールに水、サラダ油、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
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塩抜きした桜の花びらをみじん切りにし、①に加えて混ぜ合わせます。(飾る用の桜の花を残しておいてください💁🏻)
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小さめのココット皿などの容器に、グラシン紙のカップなどをしき、上から生地を流し入れます。
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沸いたお湯に容器ごと入れ、ふたをして10分程度蒸しあげたら完成👏🏻💓(ふたに必ず蒸し布やタオルなどを巻いて蒸してください💁🏻)
投稿者からのコメント
桜の塩漬けを入れずに作れば簡単ふわふわ蒸しパンの出来上がり🤗
桜の香りが苦手な方は除いて作ってみてください!
乳製品、卵不使用なのでアレルギーの方でも食べられますよ💁🏻
ぜひ1度試してみてください💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。