グリークサラダ

オリーブオイルとレモンでさっぱり。ギリシャのサラダ。 作り方 [1] 玉ねぎはスライサーで薄くスライスして水にさらす。 [2] トマトはくし切り、キュウリは厚めのスライス。ピーマンは１cmほどに切る。フェタはキューブ状にカットする。 [3] 器にトマト、きゅうり、ピーマンを盛り付けてフェタとオリーブ、玉ねぎを散らす。 [4] オレガノを振って●をかけてざっくり和えたら出来上がり。 ■コツ・ポイント フェタとオリーブの塩気があるので、加える塩はほんの少しでいいです。 ■このレシピの生い立ち 家族皆が大好きで年中作っているサラダ。自己流の作り方です。