.48kcal(1個当たり)
【ホタテのはんぺん蒸しシュウマイ】
はんぺんなのでふわふわ食感です♪
夕食やお弁当にもおススメです！
★刺身用ホタテ貝柱
100g
★しょうが
1かけ
★玉ねぎ
40g
☆はんぺん
80g
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1/2
☆マヨネーズ
小さじ1/2
☆片栗粉
大さじ2
☆コショウ
適量
シュウマイの皮
8枚
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1.玉ねぎ、はんぺんは2cm角に切っておく。
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2.★を20回ぶんぶんする。
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3.2に☆をいれ更に20回ぶんぶんする。
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※具材が容器の側面につく場合はへら等で落としてください
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4.3を丸く成形しシュウマイの皮の中央に乗せ包む。
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5.沸騰した蒸し器にクッキングシートをひき、4をのせ、蓋をして中火で10分程蒸して完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
