豚こまが安かったので
たくさん買ってきました✨
普通はひき肉で作るミートボールを
豚こまで！
一口サイズで17個できました😊
ひき肉で作るよりも
崩れにくいような気がします🤔
良かったら
お試しください★
豚こま
300g
玉ねぎ
1個
◎酒
大さじ1
◎片栗粉
大さじ2
◎塩こしょう
少々
★ケチャップ
大さじ5
★ウスターソース
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
手順
-
①豚こまは適当に刻む。（荒くてOK）
-
玉ねぎは1/2個はくし切り、1/2個はみじん切りにする。
-
②ボウルに豚こまとみじん切りにした玉ねぎ、◎を入れて混ぜる。
-
③②の肉だねを一口大に丸く成形し、
-
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
-
焼き色がついたら転がし、くし切りにした玉ねぎを加えて炒める。
-
④玉ねぎに油が回ったら蓋をして5〜6分弱火で蒸し焼きにする。
-
★を加えて煮詰める。
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