“魅惑のぽん酢レシピ👘
*和風パスタというジャンルが好こ😚
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【本日の冷蔵庫】
今回の食材は ー
“茄子“ ”きのこ“ “ポン酢”
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Vol.243「ナスとキノコのポン酢和風」
【Recipe】（1人前）
▶︎材料
・パスタ ８０ｇ
・茄子 １個
・エリンギ ２個
▶︎調味料
・ピュアオイル 大さじ２
・ポン酢 大さじ１
・めんつゆ 大さじ１
・黒胡椒 適量
▶︎手順
パスタの茹で時間は５分。
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ナスとキノコをひと口大。
ピュアオイルで炒めたら、
中火でポン酢と麺つゆin。
茹で汁をお玉１杯加えて、
中火で軽く煮詰めていく。
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茹でたパスタを和えたら、
皿に盛り、ハーブを乗せ、
黒胡椒と糸唐辛子で完成。
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