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ナスとキノコのポン酢和風

ナスとキノコのポン酢和風

魅惑のぽん酢レシピ👘 *和風パスタというジャンルが好こ😚 【本日の冷蔵庫】 今回の食材は ー 茄子 きのこ ポン酢

材料 (1人前)

  • パスタ
    80g
  • 茄子
    1個
  • エリンギ
    2個
  • ピュアオイル
    大さじ2
  • ポン酢
    大さじ1
  • めんつゆ
    大さじ1
  • 黒胡椒
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パスタの茹で時間は5分。
  • ナスとキノコをひと口大。
  • ピュアオイルで炒めたら、
  • 中火でポン酢と麺つゆin。
  • 茹で汁をお玉1杯加えて、
  • 中火で軽く煮詰めていく。
  • 茹でたパスタを和えたら、
  • 皿に盛り、ハーブを乗せ、
  • 黒胡椒と糸唐辛子で完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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